czwartek, 2 lutego 2017

Chrupiące amarantuski


zdrowe ciasteczka z poppingu z amarantusa

Pierwszy wpis na blogu w 2017 roku.. Trzeba wrzucić coś zdrowego ;)
Wreszcie znalazłam idealne zastosowanie poppingu z amarantusa. Rewelacyjne ciasteczka, które znikają szybciej niż się pieką. A robi się je w mgnieniu oka - ot wymieszać wszystko i upiec :) Podstawę do tego przepisu znalazłam u Eli na IG
Polecam zrobić je od razu z podwójnej porcji - nie trzeba będzie ponownie odpalać piekarnika ;)

Składniki:
  • 1 szklanka popingu z amarantusa
  • 1/3 szklanki pokrojonej drobno żurawiny
  • 1/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 1/6 szklanki słonecznika
  • 1/6 szklanki chia
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczka prawdziwego cukru waniliowego

Wszystko wymieszać, uformować 10 nie za cienkich ciasteczek i wstawić na 12 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Można chrupać bez wyrzutów sumienia ;)

zdrowe ciasteczka z poppingu z amarantusa

9 komentarzy:

  1. to idealna przekąska do pracy

    OdpowiedzUsuń
  2. A poping z amarantusa się robi czy kupuje?:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupuje :) Choć ciekawą sprawą byłoby jego zrobienie :D

      Usuń
  3. O i ten przepis mi się podoba krótko zwięźle i w temacie "bez gluta " czyli glutenu :). Muszę wypróbować koniecznie. Pozdrowienia z Oświęcimia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobię takie dzieciakom do szkoły bo to ciekawa alternatywa dla chemicznie wspomaganych słodyczy. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo dobre danie na szybko do pracy

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz po sobie komentarz :)