Jako, że w tym roku stałam się dumną posiadaczką grilla (ahhhhhh, cudownie jest spełniać marzenia!) - zaczną się na blogu pojawiać przetestowane przepisy na dania z tegoż "urzadzenia" :)
Na początek - prosta marynata - z podstawowych przypraw. Przetestowane - pyszne! Potwierdzone przez 3 pokolenia (czwarte, najmłodsze woli jednak łagodniejsze smaki ;)). Oryginał pochodzi stąd, jednak zdecydowanie polecam moją metodę blendowania - mięso jest bardziej aromatyczne.
Składniki:
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 4 ząbki czosnku
- 1 malutka cebulka, albo pół średniej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki (można dać wędzoną)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka musztardy
- 3 łyżki keczupu
Smacznego!