czwartek, 2 lutego 2017

Chrupiące amarantuski


zdrowe ciasteczka z poppingu z amarantusa

Pierwszy wpis na blogu w 2017 roku.. Trzeba wrzucić coś zdrowego ;)
Wreszcie znalazłam idealne zastosowanie poppingu z amarantusa. Rewelacyjne ciasteczka, które znikają szybciej niż się pieką. A robi się je w mgnieniu oka - ot wymieszać wszystko i upiec :) Podstawę do tego przepisu znalazłam u Eli na IG
Polecam zrobić je od razu z podwójnej porcji - nie trzeba będzie ponownie odpalać piekarnika ;)

Składniki:
  • 1 szklanka popingu z amarantusa
  • 1/3 szklanki pokrojonej drobno żurawiny
  • 1/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 1/6 szklanki słonecznika
  • 1/6 szklanki chia
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczka prawdziwego cukru waniliowego

Wszystko wymieszać, uformować 10 nie za cienkich ciasteczek i wstawić na 12 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Można chrupać bez wyrzutów sumienia ;)

zdrowe ciasteczka z poppingu z amarantusa

4 komentarze:

  1. to idealna przekąska do pracy

    OdpowiedzUsuń
  2. A poping z amarantusa się robi czy kupuje?:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupuje :) Choć ciekawą sprawą byłoby jego zrobienie :D

      Usuń

Będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz po sobie komentarz :)